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哈密瓜皮能吃吗?哈密瓜皮的功效与作用
2022-09-19

哈密瓜也是夏天经常吃的水果,它的果肉有一股清香味,小编很爱吃!一般我们吃完就直接扔掉的,很多人就问了,哈密瓜的皮能不能吃呢?针对哈密瓜的皮今天我们就来具体介绍下!

哈密瓜皮能吃吗

哈密瓜外面的硬皮不能,哈密瓜皮做菜也是用“瓜白”部分,就是硬皮和瓜肉之间的部分,这部分可以凉拌。

哈密瓜百合汤主料:哈密瓜400克,百合100克

调料:盐1克,陈皮1克

做法:

1、哈密瓜洗净去皮,去籽,切块;

2、陈皮浸软,百合洗净,备用;

3、锅中放入适量的清水,加入哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时;4、转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。

制作要诀:

1、瓜不宜久放,如果吃不完就可以用来煲汤了。

2、瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。

哈密瓜的皮有什么作用

哈密瓜那粗粗带纹理的瓜皮,一般人是不会再次利用的。可恰恰没想到的是,和其它瓜类一样,也具有丰富的营养价值,不仅含有丰富的维生素、纤维素;可以清凉消暑、除烦热、生津止渴,是夏季解暑的佳品;而且还具有促进人体造血功能的作用,对健康极为有益。

哈密瓜皮可以炒着吃为宜,可清炒,也可与各种肉丝同炒,加点红辣椒,就更是色香味俱佳了。

哈密瓜皮也可以当面膜敷用。

哈密瓜瓜皮切成小丝,加蜂蜜,用凉水冲泡,可起到减肥降脂的功效。